楽食家ほろほろ豊川赤坂店限定の企画「週替わりプレミアム日本酒」！
今回は「山崎醸 純米大吟醸 DREAM 原酒 火入」です。
先代蔵元の若きご子息が醸す「山崎醸（やまざきかもし）」は、愛知の酒米「夢吟香（ゆめぎんが）」を100%使用し、愛知県西尾市と蒲郡市にまたがる三ヶ根山の伏流水で仕込んだ個性豊かな日本酒です。
ボトルラベルには、秋に日本から南へ渡る際に三ヶ根山を中継地とするアサギマダラが描かれています。
口に含むと微発泡感があり、甘くふくよかな味が楽しめます。
価格：1000円（税込み1100円） / 1合
提供開始：12/07（日）
※開栓後1週間経過、またはなくなり次第終了。
※注文が入り次第開栓するため、終了日は未定です。
<SPEC>
製造：山﨑合資会社（愛知）
使用米：夢吟香（愛知県産）
精米歩合：50％
日本酒度：-6
酸度：1.5
アルコール：14％